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松花蛋的食用方法

1.直接沾佐料吃，如酱油、酱油膏、辣椒酱等。

2.直接拌姜片或啤酒食用。

3.制成各种料理，如皮蛋豆腐、糖醋皮蛋、三色蛋、皮蛋瘦肉粥、翡翠皮蛋羹等。

松花蛋蒸煮后食用。在食用松花蛋时，加点点陈醋，醋能杀菌，又能中和松花蛋的一部分，制作变蛋的厂家电话，吃起来也更有味。

但皮蛋这种食物少吃无妨，多吃却对身体有不良影响。因为皮蛋是透过混合、石灰、盐和氧化铅，鹰潭变蛋，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅。 这会导致、不能集中注意力、、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。此外，铅更会取代钙质，影响钙的摄取，可能造成缺钙。

怎么区别有铅和无铅松花蛋

我们平时吃的松花蛋中，是含有丰富的营养物质的，但同样的，松花蛋也是含铅的，吃多了对身体也是不好的，因此很多人会购买无铅松花蛋，但怎么样区别有铅和无铅呢？松花蛋批发厂家告诉大家，有铅松花蛋的蛋体表面色泽比较暗，呈现暗灰色，松花蛋蛋体表面污染比较严重，也不容易清洗，而无铅松花蛋的蛋体表面光洁明亮，铅斑也比较少，变蛋厂家电话，蛋壳就像涂了油，比较干净。

皮蛋不能和什么一起吃 吃了皮蛋不能吃什么：

李子：夏天是吃李子的佳季节，很多人都喜欢饭前吃一些水果然后再吃饭，但如果正餐有皮蛋，就不建议先吃李子了，或者吃了李子就不要吃皮蛋了，二者只能取其一，因为皮蛋里面的无铅和梨子里面的产生冲突，一起吃的话容易引起身体不适。

什么人不能吃皮蛋，皮蛋哪些人不能吃：

因为皮蛋里面含有铅，因此正在发育的孩子是不建议多吃皮蛋的，以免影响身体发育，变蛋生产厂家，而且皮蛋剥开之后如果是呈浅绿色就代表已经被污染，而且韧性差，容易松散，这种皮蛋千万不能吃，否则里面含有的沙门氏会渗透进入身体里面，从而导致。

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